一般社団法人 富山県食品産業協会

事業

品質管理対策事業

会員研修の初級コースとして、「食品の基本的な微生物の管理方法と一般生菌数、大腸菌群の測定方法について」令和元年6月27~28日の2日間、富山県食品研究所に於いて、実習を交えて講義を行いました。

 

 

中級コースとして「HACCP概要、HACCPの現場への応用について」令和元年12月3日同じく富山県食品研究所に於いて、オリエンテーションを交え講義を行いました。