事業

品質管理対策事業

会員研修の初級コースとして、「食品の基本的な微生物の管理方法と一般生菌数、大腸菌群の測定方法について」令和元年６月２７～２８日の２日間、富山県食品研究所に於いて、実習を交えて講義を行いました。

 

 

中級コースとして「ＨＡＣＣＰ概要、ＨＡＣＣＰの現場への応用について」令和元年１２月３日同じく富山県食品研究所に於いて、オリエンテーションを交え講義を行いました。