国・県等からのお知らせ
｢商慣習の見直しやフードバンク等への食品の提供に取り組む事業者｣募集開始の案内(農水省)
農林水産省では、食品ロス削減の取組促進の一環として、食品関連事業者に対し、納品期限の緩和、賞味期限の大括り化、賞味期間の延長を三位一体で行う商慣習の見直しを促しているところです。また、商慣習の見直しの取組を実施してもなお発生する賞味期限内の食品については、フードバンク等へ提供することが食品ロス削減に有効であると考えています。このため、農林水産省では、食品ロス削減の日である10 月30 日を「全国一斉商慣習見直しの日」と定め、この日に向けて、食品ロス削減のために商慣習の見直しに取り組む食品事業者や、発生する未利用食品の有効活用を図るため、フードバンク等に対し食品の提供を行う食品事業者を募集します。
詳細は、下記URLを参照して下さい。