国・県等からのお知らせ

｢豆腐製造業での食品ロス削減対策｣セミナーの案内（食品産業センター）

【開 催 日】　2023 年 3 月13日(月) 14時00分～16時00分（予定）
【開催方法】　会場（定員50名）、オンライン（定員200名）
【参加費用】  無料（要 事前申込）
【内　　容】　１．「調査内容報告書の説明」（事務局）
　　　　　発生状況と発生抑制、フードバンク等への支援などの事例紹介など
　　　　　　　２．講演①「（仮）おからの価値と利活用について」　　
　　　　　一般社団法人日本乾燥おから協会　　事務局　　磯貝　剛成　氏
　　　　　　　３．講演②「（仮）「染野屋」の取組み」　
　　　　　株式会社染野屋　　　　　　代表取締役社長　　小野　篤人　氏　　
　　　　　　　４．講演③　「（仮）豆腐の活用提案」
　　　　　一般社団法人とうふ和みごはん　　代表理事　　戸山　千春　氏　　　
【申込方法】■以下の「申込フォーム」より必要事項を記入して申し込みください。
　　　　　　　　https://forms.gle/A7b7jAyJbYnAxPku6　
　　　　　　　■Googleフォームが利用できない方は、事務局までお知らせ下さい。
【申込締切】　令和5年3月8日（水）16時00分
◎ご不明の点がございましたら下記担当へお問合せください
（連絡先）一般財団法人食品産業センター　企画・渉外部　担当：大石・山崎
TEL：03-6261-7458､7339　E-mail：kankyou@shokusan.or.jp